Pes Kuzi

Cara menyediakan Kuzi Goreng:

1. Kisar halia dan bawang putih. Gaulkan bersama ayam, garam dan perisa selama ½ jam. Kemudian digoreng separuh garing.
2. Panaskan minyak sapi dan minyak masak yang dicampurkan bersama.
3. Tumiskan pes kuzi yang telah dibancuh dengan sedikit air. Kemudian masukkan susu pekat bersama sedikit air. Biarkan hingga kuah menjadi sedikit pekat.
4. Masukkan bawang goreng, kismis dan gajus kedalam kuah tadi.
5. Setelah mendidih masukkan ayam dan gaul sehingga rata. Hidangkan.

Sesuai dihidangkan bersama Nasi Tomato/Nasi Minyak/Nasi Beriani

Cara menyediakan Kuzi Berkuah:

1. Kisar halia dan bawang putih. Gaulkan bersama ayam, garam dan perisa selama ½ jam. Kemudian digoreng separuh garing.
2. Panaskan minyak sapi.
3. Tumiskan pes kuzi yang telah dibancuh dengan sedikit air. Kemudian masukkan susu cair dan air. Biarkan hingga kuah menjadi sedikit pekat.
4. Masukkan bawang goreng, kismis dan gajus kedalam kuah tadi.
5. Setelah mendidih masukkan ayam dan biarkan sehingga keluar minyak. Sedia untuk dihidangkan.

Sesuai dimakan bersama Roti Jala

You may also be interested in this/these product(s)

Pes Ayam Goreng Berempah MYR4.00

Pes Rendang Ayam MYR4.00

Pes Kerutuk MYR4.00

Pes Beriani MYR4.00